Da
bin ich nun. Sanny. 26 Jahre jung. Sächsin. Straight Edge seit 2007. Vegetarier
seit 2009. Ich bleibe nicht gerne an
einer Stelle stehen und so kam es das ich mich nun bereits seit gut 1 Jahr mit
dem Thema Veganismus auseinander setze. Anfangs nur aus dem Grund, dass ich unbedingt
abnehmen wollte, stoß ich auf Attila Hildmann und sein Vegan for Fit. Man kann
jetzt halten davon was man möchte. Aber ohne dieses Buch wäre ich
wahrscheinlich immer noch der Ansicht das vegan nicht schmecken kann, total
einseitig ist und einfach nur viel zu teuer. Nachdem ich mich zum 3ten mal
wieder an 2 von 4 Wochen seiner Vegan For Fit Challenge ausprobiert hatte und
am Ende der 2ten Woche immer feststellen musste das ich irgendwann weiße
Bohnen, Mandelmus und Zucchini nicht mehr sehen kann aber das Grundprinzip gut
fand, beschloss ich weiter nach veganen und gesunden Rezepten zu suchen die ich
ausprobieren kann.
Wie ich feststellen musste, ist das Internet ja voll mit veganen Blogs, Gruppen, Foren und Co. Die Auswahl an Rezepten ist riesig und auch die Vielfalt, die ich bei Hildmann vermisst hatte war endlich da. Also legte ich los...suchte mir einige Rezepte aus und probierte. Meine Freunde und Familie mussten bis dato immer noch als Versuchskaninchen mit her halten. Vieles kam super an. Und auch ich war total begeistert wie leicht es sein kann sich vegan zu ernähren. Ich spreche dabei allerdings eher von der Ernährung zuhause. In der Uni oder im Büro ist es auch alles noch machbar. Wenn man denn gut strukturiert und organisiert ist. Denn gerade außerhalb der eigenen 4 Wände ist das Angebot für „mal eben kurz was auf die Hand“ etwas mau, wenn man nach veganen Alternativen sucht. Klar kann man sich einen Apfel oder Bananen kaufen. Aber wenn der gegenüber dann nen „rischtisches geiles“ Käsebrötchen kriegt worauf man selbst auch Lust hätte ist das schon fies. ;)
Aber der vegane „Trend“ nimmt ja stetig zu, so dass die meisten Supermärkte und auch Bäckereien mittlerweile alternative Angebote haben.
Vielleicht widme ich mich irgendwann mal den veganen Alternativen für zwischendurch mal so schnell auf die Hand. In erster Linie möchte ich euch allerdings von den veganen Möglichkeiten zu Hause begeistern. Vielleicht ist ja auch der ein oder andere Skeptiker unter euch. Umso besser wenn ich euch dann auch überzeugen kann, das vegan nicht nur superlecker ist, sondern frisch, gesund, durch aus auch schnell zu bereitet ist und garnicht so teuer wie man glaubt.
Ab dem 01. Dezember starte ich mit diesem Blog und habe mir als Ziel gesetzt euch jeden Tag bis Weihnachten ein neues veganes Rezept vorzustellen. Danach wird sich das Ganze hier sicherlich langsam erstmal einpendeln und ich hab dann auch Dreh raus wie das hier alles funktioniert. ;)
Ich freu mich auf eure Kommentare, Hinweise und Tipps :) Lasst mich an eurer Meinung teilhaben. :)
Liebe Grüße und auf eine gute Zusammenarbeit ;)
Eure Sanny :)
Wie ich feststellen musste, ist das Internet ja voll mit veganen Blogs, Gruppen, Foren und Co. Die Auswahl an Rezepten ist riesig und auch die Vielfalt, die ich bei Hildmann vermisst hatte war endlich da. Also legte ich los...suchte mir einige Rezepte aus und probierte. Meine Freunde und Familie mussten bis dato immer noch als Versuchskaninchen mit her halten. Vieles kam super an. Und auch ich war total begeistert wie leicht es sein kann sich vegan zu ernähren. Ich spreche dabei allerdings eher von der Ernährung zuhause. In der Uni oder im Büro ist es auch alles noch machbar. Wenn man denn gut strukturiert und organisiert ist. Denn gerade außerhalb der eigenen 4 Wände ist das Angebot für „mal eben kurz was auf die Hand“ etwas mau, wenn man nach veganen Alternativen sucht. Klar kann man sich einen Apfel oder Bananen kaufen. Aber wenn der gegenüber dann nen „rischtisches geiles“ Käsebrötchen kriegt worauf man selbst auch Lust hätte ist das schon fies. ;)
Aber der vegane „Trend“ nimmt ja stetig zu, so dass die meisten Supermärkte und auch Bäckereien mittlerweile alternative Angebote haben.
Vielleicht widme ich mich irgendwann mal den veganen Alternativen für zwischendurch mal so schnell auf die Hand. In erster Linie möchte ich euch allerdings von den veganen Möglichkeiten zu Hause begeistern. Vielleicht ist ja auch der ein oder andere Skeptiker unter euch. Umso besser wenn ich euch dann auch überzeugen kann, das vegan nicht nur superlecker ist, sondern frisch, gesund, durch aus auch schnell zu bereitet ist und garnicht so teuer wie man glaubt.
Ab dem 01. Dezember starte ich mit diesem Blog und habe mir als Ziel gesetzt euch jeden Tag bis Weihnachten ein neues veganes Rezept vorzustellen. Danach wird sich das Ganze hier sicherlich langsam erstmal einpendeln und ich hab dann auch Dreh raus wie das hier alles funktioniert. ;)
Ich freu mich auf eure Kommentare, Hinweise und Tipps :) Lasst mich an eurer Meinung teilhaben. :)
Liebe Grüße und auf eine gute Zusammenarbeit ;)
Eure Sanny :)
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